Öğlen Menüsü

Tercih edilen köfte, tercih edilen çorba , eker ayran (270 ml)

Kaşarlı Köfte Menü

Mercimek Çorbası + Kaşarlı Köfte + Ayran (27 cl.)

İnegöl Köfte Menü

Mercimek Çorbası + İnegöl Köfte + Ayran (20 cl.)

Karışık Pide Menü

Mercimek Çorbası + Karışık Pide + Ayran (27 cl.)

Kaşarlı Pide Menü

Mercimek Çorbası + Kaşarlı Pide + Ayran (27 cl.)

Kıymalı Pide Menü

Mercimek Çorbası + Kıymalı Pide + Ayran (27 cl.)

Kuşbaşılı Pide Menü

Özel Mercimek Çorbası + Kuşbaşılı Pide + Ayran (20 cl.)

Lahmacun Menü

2 Adet Lahmacun + Ayran

Ciğer Şiş Dürüm Menü

Özel Mercimek Çorbası + Ciğer Şiş Dürüm + Ayran

Izgara Köfte Menü

Özel Mercimek Çorbası + Izgara Köfte + Ayran (27 cl.)

Köz Adana Dürüm Menü

Özel Mercimek Çorbası + Köz Adana Dürüm + Ayran

Tavuk Şiş Dürüm Menü

Özel Mercimek Çorbası + Tavuk Şiş Dürüm + Ayran (20 cl.)

5'li Lahmacun Menü

5 Adet Lahmacun + 3 Adet Ayran (lütfen acı tercihinizi not kısmında belirtiniz)

3'lü Lahmacun Menü

3 Adet Lahmacun + 2 Adet Ayran (27 cl.)

Çöp Şiş Dürüm Menü

Özel Mercimek Çorbası + Çöp Şiş Dürüm + Ayran

Mantarlı Kaşarlı Pide Menü

Mantarlı Kaşarlı Pide + Özel Mercimek Çorbası + Ayran

10'lu Lahmacun Menü

10 Adet Lahmacun + Coca-Cola (1 L.) (Acı seçimini not alanında belirtiniz.)

5'li Özel Lahmacun Menü

5 Adet Özel Lahmacun + Coca-Cola (1 L.)

5'li Kuşbaşılı Kaşarlı Pide Menü

5 Adet Kuşbaşılı Kaşarlı Pide + Coca-Cola (1 L.)

Atom Çorbası

Kelle paça, tuzlama, işkembe, damar karışımı

Ayak Çorbası

10 saat ayak paça ve kemiklerle kaynatılarak elde edilen su ile Osman Ustanın özel tarifiyle hazırlanan çorba.

Damar Çorbası

Bol etli. Sarımsak, sirke, limon, acı sos ile

İşkembe Çorbası

6 saat kaynatılmış işkembe, sarımsak, sirke, Urfa biberiyle yapılan özel sos ile

Kelle Paça Çorbası

8 saat kelle eti & kemiklerle kaynatılarak, Antep usulü sosla servis edilir.

Özel Mercimek Çorbası

Osman Ustanın özel tarifi ile hazırladığı mercimek çorbası

Özel Tavuk Suyu Çorbası

Osman Ustanın özel tarifi ile hazırlanan çorba

Tuzlama Çorbası

Büyük doğranmış işkembe, sarımsak, sirke, acı sos ile

Beyran Çorbası

Koyunun kol ve boynundan elde edilen ve bol ilikli kemik ile birlikte pişirilmiş.

Domates Çorbası

Domates, su, kırmızı toz biber, domates salçası, ayçiçek yağı, tereyağı, un, sarımsak, fesleğen, zeytinyağı

Ayran Aşı Çorbası

Aşurelik buğday, nohut, süzme yoğurt, yumurta sarısı, kuru nane, tereyağı, tuz, buğday unu

Ezogelin Çorbası

Kırmızı mercimek, pirinç, bulgur, tereyağı, baharatlar

Tarhana Çorbası

Buğday unu, yoğurt, biber & domates salçası, nohut, soğan, kuru nane, tuz

Yayla Çorbası

Pirinç, yoğurt, ayçiçek yağı, tereyağı, buğday unu, baharat karışımı, yumurta, tuz

Etli Bamya Çorbası

Et, bamya, su, domates salçası

Adana Dürüm

Zırhlanmış kuzu etinden yapılan lavaşa; 100 gr. Adana kebap, domates, maydanoz

Ciğer Dürüm

Lavaşa; özel soslu 100 gr. ciğer, domates, maydanoz

Çöp Şiş Dürüm

Lavaşa; özel soslu 100 gr. çöp şiş, domates, maydanoz

Köz Adana Dürüm

Zırhlanmış kuzu etinden yapılarak özel soslanan lavaşa; 100 gr. Adana kebap, domates, maydanoz ile

Tavuk Şiş Dürüm

Lavaşa; özel soslu 120 gr. tavuk şiş, domates, maydanoz

Adana Kebap

Sinirleri ve yağları ayıklanmış 200 gr. kuzu eti, kuyruk yağı, baharat karışımı. Lavaş, közlenmiş biber, domates, ikramlar ile

Beyti Kebap

Seçeceğiniz (200 gr) kebap, lavaşa sarılı. Közlenmiş biber, domates, özel tereyağı, salata ile

Çöp Şiş

Kuzunun yumuşak yerinden hazırlanan 200 gr. et. Salata ile

Kuzu Ciğer Şiş

Marine edilmiş 200 gr. kuzu ciğer şiş. Salata ile

Tavuk Kanat

Osman Usta'nın özel sosu ile marine edilmiş, meşe kömüründe pişirilen 200 gr. tavuk kanat şiş. İkramlar ile

Tavuk Şiş

Özel sosla marine edilerek, tavuğun but kısmıyla hazırlanarak şişte kurutulmadan pişirilmiş 220 gr. tavuk. Salata ile

Urfa Kebap

Sinirleri ve yağları ayıklanmış 200 gr. kuzu eti, kuyruk yağı, acısız baharat karışımı. Lavaş, közlenmiş biber, domates, ikramlar ile

Vali Kebabı

Adana kebap, kuzu çöp şiş, kuzu ciğer şiş, ızgara köfte, tavuk şiş, ızgara tavuk kanat. Salata ile

Hatay Kağıt Kebap

200 gr. et, kapya biber, sarımsak, maydanoz, baharat

Hatay Tepsi Kebabı (520 gr.)

Dana kıyma, maydanoz, kapya biber, sarımsak, domates, salçası, Ayçiçek yağı, karabiber, tuz

Pilav Üstü Tandır

Kuzu gerdan, kuzu but ve pilav ile

Tavuk Çöp Şiş

Lavaş, közlenmiş biber ve közlenmiş domates ile

İnegöl Köfte

(210 gr.) İnegöl köfte, salata ile

Kaşarlı Köfte

(210 gr.) kaşarlı köfte, salata ile

Karışık Köfte

(1 Adet) Kaşarlı köfte, (2 adet) ızgara köfte, (6 adet) İnegöl köfte. Salata,ile

Izgara Köfte

(210 gr.) Salata, çiğ köfte ile

Ekmek Arası Köfte (Yarım)

Köfte

Bütün Ekmek Arası Köfte

Köfte

Çeyrek Ekmek Arası Izgara Köfte

Domates, soğan

Balaban Köfte

Bazlama üstüne yoğurt, özel sos ve tereyağ ile köftenin

Lahmacun

Salata ile

Kıymalı Kaşarlı Pide

Salata ile

Kıymalı Pide

Salata ile

Kuşbaşılı Pide

Salata ile

Kuşbaşılı Kaşarlı Pide

Salata ile

Kaşarlı Pide

Salata ile

Karışık Pide

Salata ile

Mantarlı Kaşarlı Pide

Salata ile

Kaşarlı Lahmacun

Dana kıyma, domates, soğan, çarliston biber, maydanoz, rendelenmiş kaşar peyniri, özel baharat. Garnitür ile

Özel Lahmacun

Dana kıyma, isot, sarımsak, pul biber, domates, çarliston biber, maydanoz, özel baharat. Garnitür ile

Fındık Lahmacun

Dana kıyma, domates, soğan, çarliston biber, maydanoz. Salata ve çiğ köfte ile

Tırnak Pide

Mayalı hamura şekil verilerek hazırlanan sade bir pide çeşididir.

Tavuklu Kaşarlı Pide

Tavuk, kaşar peyniri

Beyaz Peynirli Pide

Beyaz peynir

Beyaz Peynirli Kaşarlı Pide

Beyaz peyniri, kaşar pide

Pastırmalı Kaşarlı Pide

Pastırma, kaşar peyniri

Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuk, kaşar peyniri

Kavurmalı Kaşarlı Pide

Kavurma, kaşar peyniri

Pastırmalı Yumurtalı Pide

Pastırma, yumurta

Tavuklı Pide

Tavuk

Kavurmalı Pide

Kavurma

Zeytinyağlı Yaprak Sarma (200 gr.)

Asma yaprağı, pirinç, soğan, su, zeytinyağı, tuz, domates salçası, kuş üzümü, nane maydanoz,, karabiber, limon suyu

Nohutlu Pirinç Pilavı

Nohut

Pilav Üstü Kuru Fasulye

Pirinç, kuru fasulye

Etli Biber Dolması (250 gr.)

Dolmalık biber, dana eti, soğan, salça, baharat

Nohutlu Tavuklu Pilav (250 gr.)

Pirinç,Tavuk,Nohut, Tereyağı, Ayçiçek Yağı,Tuz

Pilav Üstü Kavurma (250 gr.)

Pirinç,Dana Eti,Tereyağ, Ayçiçek Yağı

Güveç Nohut (250 gr.)

Tek kişilik

Pilav Üstü Kuru Fasulye (300 gr.)

Pirinç pilavı, kuru fasulye

Pilav Üstü Nohut (250 gr.)

Pirinç pilavı, nohut

Zeytinyağlı Biber Dolma (2 Adet)

Zeytinyağlı

Kıymalı Ev Mantısı

Dana sırt, dana kaburga eti, tereyağ yoğurt, tırnak pide, özel sos ile

Spaghetti Napolitan

1 kişilik

Fettuccine Alfredo

1 kişilik

Penne Arrabiatta

1 kişilik

Spaghetti Arrabbiata

Domates, sarımsak, soğan, chili biber, pul biber

Spaghetti Bolonese

Spaghetti makarna, dana kaburga kıyma, domates salçası, sarımsak, soğan

Tereyağlı Erişte (250 g)

Tavuklu Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, tavuk parçaları, kırmızı biber, zeytin, mısır

Pastırmalı Sucuklu Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, pastırma, yeşil biber, mantar, domates

Karışık Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, salam, sosis, kırmızıbiber, yeşil biber, mantar, zeytin

Meksika Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk, mantar, jalapeno biber, mısır, küp domates, kekik

Margherita Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, domates, kekik

Kavurmalı Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, kavurma, mantar, yeşil biber, soğan, küp domates

Sucuklu Pizza

Pizza sosu, mozzarella peyniri, sucuk,

Servis Kokoreç

İnce kıyım kuzu kokoreç, özel baharatlar. Kızarmış ekmek ile

Ekmek Arası Kokoreç

İnce kıyım kuzu kokoreç, özel baharatlar. Kızarmış ekmek ile

İzmir Usulü İri Kıyım Ekmek Arası Kokoreç

İri kıyım kuşbaşı kuzu kokoreç, özel baharatlar

Midye Dolma (50 Adet)

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Midye Dolma (10 Adet)

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Midye Dolma (20 Adet)

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Midye Dolma (Adet)

Tüm zararlı bakterilerden arındırılmış, ağır metal ve nörotoksin içermeyen midye, limon ile

Midye Dolma (100 Adet)

100 Adet

Çiğ Köfte (250 gr.)

Lavaş, marul, limon, 1 adet nar ekşisi (10 gr.) ile

Çiğ Köfte (500 gr.)

500 gr. çiğ köfte, lavaş, marul, domates, nar ekşisi

Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.)

Marul, domates, nar ekşisi

Çiğ Köfte Dürüm (200 gr.)

Lavaş, marul, domates, nar ekşisi

Çiğ Köfte (750 gr.)

Lavaş, marul, domates, nar ekşisi ile

Çiğ Köfte (1 kg.)

Lavaş, marul, domates, nar ekşisi ile

Doritoslu Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, Doritos, marul, domates, nar ekşisi

Doritoslu Çiğ Köfte Dürüm (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, Doritos, marul, domates, nar ekşisi

Cevizli Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, ceviz, marul, domates, nar ekşisi

Cevizli Çiğ Köfte Dürüm (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, ceviz, marul, domates, nar ekşisi

Susamlı Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, susam, marul, domates, nar ekşisi

Susamlı Çiğ Köfte Dürüm (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, susam, marul, domates, nar ekşisi

Fındıklı Çiğ Köfte Dürüm (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, fındık, marul, domates, nar ekşisi

Fındıklı Çiğ Köfte Dürüm (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, fındık, marul, domates, nar ekşisi

Klasik Sushi Çiğ Köfte (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, marul, domates, maydanoz, nane

Klasik Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, marul, domates, maydanoz, nane

Doritoslu Sushi Çiğ Köfte (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, Doritos, marul, domates, maydanoz, nane

Doritoslu Çift Taraflı Sushi Çiğ Köfte (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, Doritos, marul, domates, maydanoz, nane

Cevizli Çiğ Köfte Sushi (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, ceviz, marul,domates, maydanoz, nane

Cevizli Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, ceviz, marul, domates, maydanoz, nane

Susamlı Sushi Çiğ Köfte (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, susam, marul, domates, maydanoz, nane

Susamlı Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, susam, marul, domates, maydanoz, nane

Fındıklı Çiğ Köfte Sushi (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, fındık, marul, domates, maydanoz, nane

Fındıklı Çift Taraflı Sushi Çiğ Köfte (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, fındık, marul, domates, maydanoz, nane

Maydonozlu Çiğ Köfte Sushi (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, marul, domates, maydanoz, nane

Maydonozlu Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, marul, domates, maydanoz, nane

Yoğurtlu Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (100 gr.)

100 gr. çiğ köfte, yoğurt, marul, domates, maydanoz, nane

Yoğurtlu Çift Taraflı Çiğ Köfte Sushi (200 gr.)

200 gr. çiğ köfte, yoğurt, marul, domates, maydanoz, nane

Karışık Çiğ Köfte Sushi (Tepsi)

Karışık sushi çiğ köfte

Haydari (200 gr.)

Süzme yoğurt, sarımsak, tuz, dereotu, nane

Patlıcan Ezme (200 gr.)

Közlenmiş patlıcan, yoğurt, sarımsak

Humus (200 gr.)

Nohut, tahin, ayçiçek yağı, limon, sarımsak

Şakşuka (200 gr.)

200 gr. olarak servis edilir.

Acılı Ezme (250 gr.)

250 gr. olarak servis edilir.

Rus Salatası (250 gr.)

Patates, mayonez, havuç, bezelye, salatalık turşusu

Fava (200 gr.)

Bakla, nohut, sarımsak, dereotu, ayçiçek yağı, karabiber

Kızartma İçli Köfte (Adet)

Bulgur, un, ceviz, kıyma, baharatlar

İçli Köfte (Haşlama 3 Adet)

3 adet olarak servis edilir.

İçli Köfte (Kızartma 3 Adet)

3 adet olarak servis edilir.

Zerdaçallı Ekmek (Adet)

Adet olarak servis edilir.

Kuzu Kelle (Yarım)

Domates, soğan, biber ile

Mumbar Dolması

Tereyağlı Mumbar Dolması

Şırdan (Adet)

Sütlaç

Pirinç, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan hafif puding kıvamında bir tatlıdır.

Fıstıklı Kaymaklı Katmer

Tek kişilik

Peynirli Fıstıklı Künefe

Tek kişilik

Fıstıklı Kaymaklı Hasır Künefe

Tek kişilik

Sufle

Tek kişilik

Fıstıklı Kaymaklı Gül Katmer Tatlısı

Tek kişilik

Kaymaklı Çubuk Katmer

Tek kişilik

Coca-Cola Zero Sugar (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Light (33 cl.)

Kutu içecek

Coca-Cola Şekersiz (33 cl.)

Kutu içecek

Fanta (33 cl.)

Kutu içecek

Sprite (33 cl.)

Kutu içecek

Cappy (33 cl.)

Kutu içecek

Fuse Tea Limon (33 cl.)

Kutu içecek

Yedigün (33 cl.)

Kutu içecek

Fruko (33 cl.)

Kutu içecek

Lipton Ice Tea (33 cl.)

Kutu içecek

Şalgam Suyu (30 cl.)

Pet şişe

Ayran (30 cl.)

Büyük

Meyveli Soda (20 cl.)

Cam Şişe

Soda (20 cl.)

Cam Şişe

Su (50 cl.)

Pet şişe

Taze Sıkma Portakal Suyu (33 cl.)

Soğuk servis edilir.

Coca-Cola (1 L.)

Pet şişe

Taze Sıkma Nar Suyu

Bardak

Sıkma Greyfurt Suyu

Bardak